スンドゥブ レシピ「豆腐鍋」・・ダイエットカロリーコントロール

 

スンドゥブ　レシピ

大人気の韓国豆腐鍋（スンドゥブ）でダイエットカロリーコントロール！

唐辛子のカプサイシンで、体ぽかぽか脂肪燃焼！

辛さと半熟卵のとろり感があとを引くおいしさですヾ（≧∇≦）〃

 

 

スンドゥブ　レシピ（２人分）

下ごしらえ...　調味料（タテギ）を作ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　はちみつ、小さじ１　　生姜すりおろし、小さじ１

しょうゆ、小さじ１　　　塩、小さじ1/2

大蒜すりおろし、小さじ２　　　ごま油、大さじ １1/2

韓国唐辛子、大さじ２

（韓国唐辛子は見た目ほど辛くありませんので、大さじ２杯ですが、辛味が苦手の人は調節してくださいね。）

上記の調味料をすべて混ぜ合わせてタテギが出来ました　d(^^*)

フライパン油をひかないで、タテギを炒めます（中火で焦がさないように香りが立つまで）

 

スンドゥブ　レシピ　

材料...おぼろ豆腐（絹でもOK）３００ｇ、アサリ６個、貝柱（生）４個、

　　　　豚赤身薄切り１００ｇ、ねぎ（わけぎ）適量、玉子２個、

　　　　チキンスープ１個、ビーフスープ1/2個、水７００ｃｃ

 

スンドゥブ　レシピ　（作り方）

１、鍋に水　７００　ｃｃ　に　ビーフスープの素1/2個、

　　チキンスープの素１個を加える。

２、タテギを　１　に入れ溶かす。

３、２に　アサリ⇒貝柱⇒豚赤身（一口大に切ったもの）を加える。

４、３に豆腐をくずしながら入れる。

５、４を器に盛り、生玉子ときざみネギを加える。

 

注　（豚バラは脂肪が多いので赤身がオススメ！塩も控えめにしてあります）

タテギが、肉や魚の臭みを消してくれます。

きのこや野菜を加えても美味しくいただけます。

ぜひ、スンドゥブ　レシピ　お試しくださいませ〜

 

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Comments

1. Posted by シェイク    2006年11月09日 00:18

こんばんは、コアラさん

最近のコアラさんのレシピいろいろと
アイデアがいっぱいあって
読んでいるだけでもわくわくしてきます

コアラさんを見習って勉強しないと...。
φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ

どうしても私の場合、和風中心の
レシピになってしまうんですよねー

2. Posted by 青空    2006年11月09日 16:34

コアラさん、こんにちは！青空＠カナダ情報館です。ブログご来場＆コメント有難うございました！
そ〜なんです、毎日、お風呂に肩までつかっています☆これで韓国豆腐鍋食べたら完璧ですね！
本当においしそうですね☆滞在中に食べたいなぁ〜

3. Posted by ダイエットカロリーコントロール【キレイの秘密】    2006年11月09日 21:44

emoji:cute>シェイクさん

ありがとう！♪

私、いつも写真が下手でねぇ〜
美味しさ伝えきれてないと思ってるとこ。

和風食は、ダイエットにかかせないものね。
私もシェイクさんから学んでますよー
実行力があって、素早いしね！
先ずは其処から学ばねば〜
料理もステキ。尊敬してます。

4. Posted by ダイエットカロリーコントロール【キレイの秘密】    2006年11月09日 22:12

青空さん
コメントありがとうございます＾＾
日本のお風呂は格別でしょうねぇ
スンドウブの威力は凄いよ！！
⌒☆(*＾◇^)/°ぜひお試しくださいませ〜
コレ食べてお湯に入るとヾ(;´▽｀A``汗ダラ