ダイエットカロリーコントロール（豚のしょうが焼きレシピ、たいめいけん）

豚のしょうが焼きでスタミナつけてダイエット！

日本橋洋食老舗たいめいけん

≪豚のしょうが焼きレシピ≫

材料
豚ロース８枚（5mm厚さの豚肉）
タレ（A）しょう油100cc
         日本酒　100cc
         みりん　 10cc
         しょうが　20g
         にんにく　20g
         たまねぎ　60g
         りんご　　60g

作り方
１、タレを作ります。しょうが、にんにく、たまねぎ、りんごをすりおろす。
　　タレの材料を全て鍋に入れ一煮立ちさせて、表面のアクを取り除きます。

２、豚肉に包丁で筋切りを入れ、片面に塩コショウを軽く振ります。
　　さらに小麦粉を薄くまぶして軽くたたいて余分な粉をはらいます。

３、熱したフライパンに少量の油をひき、２の豚肉を両面強火で1分焼く、
　　焼き色がついたら弱火で中まで火を通し、余分な油は捨てる。

４、３のフライパンに１のタレを入れてからませ、出来上がり。

　（効能）　

豚肉は、糖質の代謝を促進し、
肥満防止に効果的なビタミンＢ１の含有量は食品の中でもトップクラスです。
ストレス解消やむくみにも役立ちます。
体内で合成できない必須アミノ酸を含む良質たんぱく質です。

リンゴポリフェノールに含まれるプロシアニジンが、
脂肪の吸収を抑えダイエットしてくれる。

生姜を加熱して摂った場合は、
血管が拡張して、血液の流れが良くなるため
身体が温まり冷え性には大変効果的。
 
他に、にんにく、たまねぎとの相性が相乗効果をもたらして脂肪燃焼に役立ってくれますから、100g程度を目安に老舗の味をいただいてみてはいかがでしょうか。

 

Comments

1. Posted by hany美しい人に見とれる    2007年09月11日 20:47

コアラさん、コメントありがとう＾＾
りんごは脂肪を吸収してくれるんですね。
勉強になりました。
秋は梨より林檎を多めに食べようかな＾＾

2. Posted by シェイク 簡単ダイエット方法@シェイクの簡単ダイエット体験記    2007年09月13日 21:24

こんばんは、コアラさん

ショウガとリンゴが食欲を
そそります
（＾¬＾) よだれ〜

すごいおいしそうなショウガ焼きなのじゃあ

しょうがないなあとか言って
私に食べさせてくれないかなあ
ﾊﾞｷｯ!!( -_-)＝○（)ﾟOﾟ）ｱｳｯ!

3. Posted by ダイエットカロリーコントロール【キレイの秘密】    2007年09月17日 00:20

hanyさん
りんごも梨も大好きでたまりませんねー
食欲の秋はダイエットには困り物で　ウー＾＾

4. Posted by ダイエットカロリーコントロール【キレイの秘密】    2007年09月17日 00:23

シェイクさん
どもども〜
近くならどんどん運びますよ〜＾＾

このセリフ　＞しょうがないなあとか言って
私に食べさせてくれないかなあ

そのまんまシェイクさんにお返ししたいですよ。いつも美味しそうだもの。

5. Posted by 青空＠カナダ情報館    2007年09月17日 21:50

よっしゃぁ〜！このメニューいただきです！
カナダの田舎でも材料が全部そろうもんね！
日本酒は白ワイン代用でOKですよね！？
カナダ人はにんにくをよく使うので、ヒット間違い無しです（＾＾）

6. Posted by ダイエットカロリーコントロール【キレイの秘密】    2007年09月20日 00:40

青空さん、
白ワインでいけますよ〜＾＾
脂肪燃焼抜群メニューとか何とか言葉を添えれば更にバッチリかも〜、