三ツ星レストランランチで栄養バランスを崩してしまった（ダイエットカロリーコントロール）
ダイエットで一番重要な食事ですが、
健康を維持しながら痩せるためには、
カロリーばかりではなく
糖質（炭水化物）、たんぱく質、脂肪、ビタミン、ミネラル
の各栄養素をバランス良く摂ることも必要ですよね。
食卓に主食と主菜、副菜１〜３品というバランスが
我慢無く実践しやすいダイエットなので、
外食の場合などは定食やコース料理を選んでいます。
ところが、ある三ツ星レストランのランチコースのお話。
お腹を空かせた状態でテーブル席に着きました。
もちろん体調は良好で、ほとんど好き嫌いも無い。
「どのようなお料理かしら？」
「楽しみだわ〜!」
同行したメンバーは、食事ができることと、
作ってくれた料理人にも感謝をして、美味しくいただく人ばかりです。
皆さん料理の腕も中々で（フランスに行った経験もあり、
本場の味を知らない訳ではありません。）
ワインを飲みながら前菜の鴨テリーヌを一口。
「うっ！」
全メンバーが半分以上残しました。
「珍しいこともあるわねー」
「口に合うお味じゃないということかしら〜？」
次にメイン料理の豚肉のロースト（一見美味しそう）を一口。
「うっ！」
これはどうしたものでしょう？！
前菜も（Ｘ）メインも（Ｘ）なんて、生まれて初めての経験です（＞＜）
焼き色も大事、見た目の美味しさを誘うでしょう？
ローストなのに焼き目もなく、美味しくない、それよりも何よりも
肉が生臭いんです。（写真）日にちが経った肉と似たような生臭さが...
このメインも全メンバーが半分以上残しました。
結局食べられたのは（パン、付け合せのペンネ、デザートのプリュレ）のみ。
殆んどが糖質だけです。
栄養素のバランスも悪く、満足感も満腹感も無しで
迷い、堪え、困った挙句に９割以上残した苦痛を感じるランチでした。
こんなこともあるんですね〜
殆んど手付かずの料理が、客側の残す勇気と辛さを伝える無言のメッセージです。
店側からはコーヒーのサービスがありましたが
お料理そのものを食べられる方が余程良いですよね。
一例として、【納豆とご飯、海苔、野菜煮、みそ汁】が、キレイをつくる簡単バランスダイエット献立です、（パン、付け合せのペンネ、デザートのプリュレ）だけよりもよほど美味しいし健康的ですよね＾＾ヾ
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3つ星だとさぞ美味しかったんでしょうね♪
いいな〜。
最近、貴腐ワインにハマって、
特にオーストラリア産がおきにいりです。近いうち画像アップします
こんばんは。つる美です。
三ツ星レストランも赤福状態でしょうか。
それともミートホープの肉かも。
残念でしたね。そんなこともあるんですねえ。
応援ぽち！
こんばんは、コアラさんせっかく楽しみにいって、美味しくなかったら
ほんとがっかりですよね
私は食べることが半分生きがいみたいなものなので、美味しくないとほんと落ち込んでしまいます。
コアラさんの記事を読んでいるだけで
落ち込んでしまいそう（＞＜）
hanyさんこんばんは♪
貴腐ワインですか？ポリフェノールが体に良さそうですね＾＾
今回は美味しくなかったですよ、残念！＾＾ヾ
つる美さんそうねぇ〜、クスッ（＾＾；Ａ
＞三ツ星レストランも赤福状態でしょうか。
赤福も白い恋人も大好きでしたからガックリですよね。
はい！今回は残念でした。
店を出てからはおしゃべり盛り上がり状態でしたけどね（笑）
シェイクさんホント、そうなんですよ〜ガッカリでした。
期待したぶん凹みました。
ありがたいのか何なのか食後もお腹が空いていて、凸にならないお腹に無理やり安堵したりして＾＾ヾ
作り手としては、逆の意味で改めて勉強になりましたけどね（ショボン）
レストランの星の数っていったい誰が決めるんでしょうねえ？
先日も、姉夫婦が「おいしくなかった」というラーメン屋さんに人がいっぱい並んでいましたよ！私は食べたことがないのでなんとも言えませんが…
最近のグルメ番組は、なんか信用できませんねえ。。。
富士子さん今回は本当に星は当てにならないこともあると
感じましたね。
そうですねー、グルメ番組も味、香り、温度などは視聴者にはわかりませんものね〜ヾ
お姉さまご夫婦の体験も納得できますね。
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