ダイエットカロリー、簡単な調理工夫で油の給油率を下げる（チンゲン菜）

葉野菜をたっぷり摂ってダイエット！

生野菜のままだと量をいっぱい食べられませんが
温野菜にするとカサが減ってたっぷり食べられます。

でも、ゆでただけでは味に濃くが足りないな〜
炒めると油、脂肪が心配だし
そんな時は、この調理法を試してみてくださいね。

現代人が摂り過ぎやすい油の給油率を減らして
カロリーを抑えます。

（オイスターソースのチンゲン菜）

材料（一人分）80kcal目安です。

チンゲン菜...　一株
サラダ油...大さじ1/2
塩...　適宜

 

調味料（オイスターソース,しょう油、とりがらスープを各大さじ1/2）

作り方

１、チンゲン菜を縦４等分に切る。
２、調味料を合わせる。
３、鍋に湯を沸かして、塩とサラダ油を入れて沸騰させる。
　　チンゲン菜を根元から入れ（1分弱経ったら）葉の部分もゆでる。
４、チンゲン菜の湯を切って皿に盛り、調味料をかける。

油をたらした熱湯でゆでると、野菜を炒め物風味にできます。
脂肪の摂り過ぎが心配な時に使えますよぅ。

(チンゲン菜に腹筋させてみたんですけど〜...＾＾；）

Comments

1. Posted by ロハスな生活で健康＆ダイエット    2008年04月09日 17:01

アハハ、チンゲン菜に腹筋ですか？
私にはみんな前屈して重なり合ってるようにみえますが＾＾；
美味しそうですね！

チンゲン菜ってなかなか使う機会がないんですが、
たまには食べてみようかしら？

2. Posted by ダイエットカロリーコントロール【キレイの秘密】    2008年04月12日 03:01

富士子さん
寝転がって脚上げの腹筋のイメージだったんですけど、そうねー前屈だわねー＾＾
自分がやらなきゃね。